(028) 66601777 - 0933358008
205 Trần Bình Trọng, Phường 3, Quận 5, Thành phố Hồ Chí Minh
Các bạn thân mến!
Trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày thì người trưởng thành nên sử dụng dưới 5g muối, theo nghiên cứu được đề xuất của tổ chức Y tế Thế giới (WHO). Để dễ hình dung thì lượng muối có trong 1 tô phở đã vào khoảng 4-5g.
Tuy nhiên người Việt Nam chúng ta tiêu thụ lượng muối cao hơn so với lượng muối được khuyến cáo trong khẩu phần ăn hàng ngày, trung bình là gấp 2 lần. Có những vùng miền mà tỉ lệ này cao lên đến gấp 3 lần. Nguyên nhân cũng do tập quán ăn uống đã có từ rất lâu đời, thói quen ăn uống với đủ loại gia vị mắm muối được nêm nếm trong quá trình chế biến, nấu nướng, làm nước chấm...
Lượng muối tiêu thụ quá nhiều có thể dẫn đến tăng huyết áp và tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ.
Cơ chế của nguyên nhân gây bệnh này là do khi ăn mặn thì chúng ta sẽ uống nhiều nước hơn, nước đi vào máu làm tăng thể tích tuần hoàn, tăng áp lực trong máu dẫn đến tăng huyết áp. Đối với bệnh nhân suy tim, thận nhiễm mỡ thì muối còn khiến cho cơ thể bị giữ nước...
Giảm lượng muối ăn hàng ngày có thể giảm được đến 23% nguy cơ tử vong do đột quỵ, và giảm đến 17% nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Nhiều người Việt vẫn chưa biết hoặc có biết cũng chưa lưu tâm đến việc thay đổi thói quen ăn uống để phòng bệnh, vì nếu thay đổi ăn nhạt thì sẽ không thấy ngon miệng nữa... Tuy nhiên hãy áp dụng bằng cách giảm từ từ lượng gia vị nêm nếm, lượng nước chấm phụ gia... để ăn nhạt hơn dần dần. Hãy khuyến khích người thân trong gia đình bạn cùng giảm ăn mặn và cho họ biết việc thay đổi thói quen ăn uống sẽ giúp phòng tránh được những bệnh nguy hiểm đến tính mạng.
Phòng khám Hữu Nhân - Phục hồi chức năng và Vật lý trị liệu
205 Trần Bình Trọng, Phường 3, Quận 5, Tp.HCM
Liên hệ (08) 66601777 - 0933358008
Xem thêm các chủ đề:
Công dụng của trà thảo mộc, lợi ích đặc biệt đối với sức khỏe từ góc nhìn đông y.
Tai biến mạch máu não là bệnh xảy ra khi việc cung cấp máu lên một phần não bộ bị ngưng trệ một cách đột ngột. ...
Thoái hóa đốt sống cổ là bệnh do quá trình thoái hóa tự nhiên của cơ thể, hiện tại vẫn chưa có một loại thuốc ...
Bên cạnh tập luyện và điều trị đặc hiệu, việc ăn uống đủ dinh dưỡng giữ vai trò rất quan trọng trong giúp ...
Ngoài việc tập luyện thì chế độ ăn uống cũng là điều mà bệnh nhân tai biến cần đặc biệt quan tâm. Nếu có chế ...
Ngoài việc tập luyện thì chế độ dinh dưỡng cũng là điều mà các bệnh nhân tai biến mạch máu não cần lưu ý nhằm ...
(028) 66601777 - 0933358008
© Copyright 2016. Thiết kế bởi laziweb.com